Liana erősítő 100 g Kávé - Kleis, spol. s.r.o.

Habarhab stabilizátor tejszínhab-szabályzó krémekhez, kávés aromával dezert-előkészítéshez, poharakhoz, süteményekhez és tortákhoz.

Dózis:

100g Stabilizátor + 0,250 L langyos víz + 0,5 L növényi tejszín

100g Stabilizátor + 0,05 L langyos víz + 0,5 L állati tejszín

Használati útmutató: A stabilizátort feloldjuk vízben vagy tejben. Azonnal, elektromos habverővel belekeverjük a félig felvert tejszínbe. Hegyesíteni a kívánt állag eléréséig. Az állati tejszínnél nagyon rövid ideig keverjük, mert könnyen felverődhet. Ízlés szerint édesíthetjük és gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal felhasználjuk a recept szerint formákhoz vagy a kész alapra. Hűtőben 1–2 órán át stabilizáljuk.

Összetevők: cukor, dextróz, sertészselatin, módosított keményítő E1414, aroma, természetes vörösrépa-kivonat, karmin, savanyúság-szabályozó: citronsav.

100 g termék tápértékei: Energia 1654 kJ/395 kcal,

Zsír < 0,5 g beleértve a telített zsírsavak < 0,1 g,

Szénhidrátok 87 g, belőle cukrok 76 g,

Fehérje 6,8 g,

Só 0,03 g.